一直以来的生活环境,或者生存方式,造就了自己的思考方式,或者说认知能力也在潜移默化中受到影响。
每当到一个新环境或者说看到新事物的时候总容易墨守成规的从已有的生活经验来理解这个新东西,毕竟那些从来没见过的东西靠想象力是难以想象出来的。
第一次在青岛听到脂渣这个东西的时候,总觉得应该跟自己小的时候吃的应该是差不多的东西。在记忆里,脂渣是使用五花肉甚至猪板油炼油之后,剩下的那些固体的渣渣。
有时候炼的太狠了甚至有那么一点点的糊味。
知道后来在超市看到他们卖的脂渣才发现,不是那种自己固认为的油渣。之前自己理解的脂渣其实叫做油渣更为合适,毕竟就是加工动物油剩下来的渣渣。而现在青岛卖的脂渣,是专门油炸加工出来的视频,甚至以后的就是纯瘦肉的,猪里脊炸出来的脂渣,拿到手里干干爽爽,上面没有任何的油渍或者水分。
虽然已经来青岛十多年了,但是开始吃脂渣却是近两年的事情,一些刻板印象觉得这个东西似乎也没有那么吸引人,或者准确点的说是自己特别想吃这个东西。当然还有一个原因就是这个东西的价格的确不便宜,纯瘦肉的一般 100 多一斤,肥瘦相间的七八十。
直到前年去十五大街附近给宝子拍写真,去那边的市场逛了一圈,看到了 在 qtv 上出现过的那个摊位,于是买了一些。后来加了微信,陆陆续续又买了不少。
最近开始服用药物之后,食欲或者说胃口又变了不少,感觉吃东西也吃不多了。
之前点外卖,总觉得有吃不饱,而现在点外卖其实对于量已经不在关注了。稍微吃点就足够了,为了能够稍微调整下饮食,于是又买了两包脂渣。主要是平时肉类也的确不怎么吃,或者说量没有那么大。
中午依然是蔬菜沙拉加一片牛排,刚好买的脂渣也送到了。可以稍微搭配一下。
吃药最大的好处,可能也在于能准确的控制热量摄入了。对于吃似乎没那么有追求了,至于好吃或者不好吃,自然就没那么关注了。
吃,自然是该尝试的还要尝试,不能那么无知,哪怕遇到不会吃的东西多吃几次也就了然了。
不过上网这件事情,的确无时不在刷新着自己的认知,学习速度是真的跟不上了。
之前只是知道“留子”是留学生,结果最近有看到个词“去父留子”。搜了一下才发现,“去父留子”也去了好几年了。这新词不理解我就认了,连记忆里的东西都变了,司马光砸瓮,一qi红尘妃子笑……脑子里也仅剩呵呵二字了。
现在是对于吃的一无所知;
对于技术毫无长进;
对于新词汇一窍不通;
甚至对于自己的记忆,都模棱两可。